X
تبلیغات
غذای بین المللی - حلوا با شیر خشک

طرز تهیه  :

ارد           2 پیمانه

شکر         2 پیمانه

شیر خشک  1 پیمانه

گلاب        1 پیمانه

هل کوبیده   1 قاشق غذا خوری

زعفران کوبیده 1 قاشق چای خوری

روغن به میزان لازم

ابتدا شیر خشک با ارد را مخلوط کرده و 3 بار الک می کنید. و روی اجاق گاز گذاشته و  در روغن سرخ می کنید تا رنگ  ان طلایی شود.

شکر و گلاب و هل را در ظرفی ریخته و هم می زنید. و روی ارد و شیر خشک سرخ کرده می ریزید و بلافاصله زعفران را اضافه می کنید .شعله گاز را خیلی خیلی کم می کنید و مرتبا هم می زنید تا قوام اید . هر گاه حلوا مانند عسل نرم و کشش دار شد  اجاق گاز را خاموش می کنید. و در ظرفی کشیده و با خلال بادام و خلال پسته تزئین می کنید.

+ نوشته شده در  جمعه هفتم مرداد 1390ساعت 22:52  توسط فاطمه حکیم |